ライフスタイルWebマガジンCheRish Brun.(チェリッシュブラン)の連載「足立さんのレシピノート〜美味しいと知恵〜」。 お買い物に行って、比較的脂が多くなく、キレイに入っている「豚バラブロック」を見つけた時は迷わず購入!「ちょつと時間はかかっても手間いらず」の美味しい一品です。 豚バラ肉は脂肪が多く含まれています。その中には体に必要な不飽和脂肪酸やビタミンB1、鉄、亜鉛などの他に、アミノ酸の組成が良く筋肉の修復や免疫力の向上に効果を発揮します。 お野菜と一緒にいただく「ごちそう茹で豚」お酒のおつまみにもなる主菜「ごちをう茹で豚」を料理家の足立洋子さんがご紹介。美容の味方豚肉を使ったお料理。お野菜もたっぷり摂れるので、大人女子はおちろん、パートナーにもうれしい1品です。