ライフスタイルWebマガジンCheRish Brun.(チェリッシュブラン)の連載「足立さんのレシピノート〜美味しいと知恵〜」。 地味だけど頼もしい「ごぼう」。煮物やきんぴらでおなじみですが、今回は油と相性のいい「ごぼうチップス」にして楽しみます。 ごぼうは食物繊維が豊富で、整腸効果もばっちり。ちょっと土っぽい香りも、どこか懐かしくて、ほっとする味わいです。 食物繊維たっぷり!かんたんが美味しいごぼうチップスごぼう1本で作れるサクサクのごぼうチップス。麺つゆ&片栗粉でカリッと揚げるだけ。香ばしくてやみつきになる、簡単揚げ物レシピです。