ライフスタイルWebマガジンCheRish Brun.（チェリッシュブラン）の連載「足立さんのレシピノート〜美味しいと知恵〜」。
最近はスーパーでも一年中ノルウェー産や、三陸の美味しい鮭が出回っています。
栄養豊富で、さまざまな健康効果や美容効果のあることから「スーパーフード」とも呼ばれています。
色々な魚の南蛮漬けがありますけれど、鮭の南蛮漬けもとても美味しいものです。
今日は、上にのせる野菜をたっぷりとカラフルにしてみました。
ご飯にも、パンにも合うでしょう。
CheRish Brun.で「鮭の南蛮漬け」のレシピをご紹介
