ライフスタイルWebマガジンCheRish Brun.（チェリッシュブラン）の連載「足立さんのレシピノート〜美味しいと知恵〜」。
6月はいろいろなお野菜を美味しくいただけるレシピをご紹介しています。
今回は「具沢山野菜のポタージュスープ」です。
冬はもちろん暖かく、これからの時期は、ヴィシソワーズのように冷たくしていただくのも美味しいです。
冷たくしていただく場合は、お野菜と一緒にトマトの水煮缶を入れてトマトベースにするとさっぱりと美味しくいただけます。
CheRish Brun.で「具沢山野菜のポタージュスープ」のレシピをご紹介
