ESSE2014年新年号にて掲載
ご連絡が遅くなりましたが、12月2日に発売になった「ESSE2014年新年号」。
忙しい年末に大助かり! 話題のスーパー主婦・足立洋子さんのスゴ技!
手抜きに見えない! 速攻ラクうまおかず
というテーマでレシピを掲載させていただきました。
忙しい年末年始だからこそ、かんたんに作れて美味しいものご紹介しました。
ベース菜と市販品を活用した栄養たっぷりで手が込んだ料理に見えるメニューも。
市販品を使うことに罪悪感を感じられる方もいらっしゃると思いますが、ちょっと手を加えてみてはいかがでしょうか？
写真はローストビーフのサラダと白身魚のカルパッチョです。
こちらはサンマのエスカベッシュ。
サンマ以外でも青魚や鮭、鱈などで作っていただいてもOKです。
みなさんのお役に少しでもたてたらうれしいです。
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