残暑を乗り切ろう！豆腐とレタスのサラダをご紹介

大人女子を楽しむWebマガジンCheRishで毎月第1、第3金曜日の2回“体がよろこぶおいしいご飯”をテーマに連載をしています。

まだまだ残暑が厳しい今日この頃です。残暑を乗り切るのに豆腐とレタスのサラダはいかがでしょうか？
水分ばかりと言われるレタスですが、実はビタミンEが豊富の優良野菜！ヘルシーなお豆腐とカルシウムたっぷりのちりめんじゃこを合わせてみました。

過去の連載につきましてはこちらからご覧頂けると嬉しいです。

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スーパー主婦・足立さんのからだがよろこぶ健康ごはん (講談社のお料理BOOK)

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