6月から朝日新聞の家庭欄で週に一度、金曜日に「60の手習い」と言う欄に出させていただいています。
最初の4回「食材を使いきる」と言うテーマで、半分食べて冷蔵庫に残っているレタスや、一袋買って食べきれなかった人参を調理しました。
現在は「おかずのもとと展開料理」をテーマで連載させていただいています。
どうぞご覧ください。

（キッチン　６０の手習い）食材を使い切る：１　レタス、加熱してもおいしい
（キッチン　６０の手習い）食材を使い切る：２　火を通せばかさも減る
（キッチン　６０の手習い）食材を使い切る：３　ニンジン、ささっとサラダに
（キッチン　６０の手習い）食材を使い切る：４　すりおろして炊くだけ
（キッチン　６０の手習い）おかずのもとと展開料理：１　四川風炒め、まずレタス巻き
（キッチン　６０の手習い）おかずのもとと展開料理：２　スープでのばして麻婆豆腐
（キッチン　６０の手習い）おかずのもとと展開料理：３　タマネギ漬け、簡単サラダ