朝日新聞での連載「60の手習い」
6月から朝日新聞の家庭欄で週に一度、金曜日に「60の手習い」と言う欄に出させていただいています。
最初の4回「食材を使いきる」と言うテーマで、半分食べて冷蔵庫に残っているレタスや、一袋買って食べきれなかった人参を調理しました。
現在は「おかずのもとと展開料理」をテーマで連載させていただいています。
どうぞご覧ください。
(キッチン 60の手習い)食材を使い切る:1 レタス、加熱してもおいしい
(キッチン 60の手習い)食材を使い切る:2 火を通せばかさも減る
(キッチン 60の手習い)食材を使い切る:3 ニンジン、ささっとサラダに
(キッチン 60の手習い)食材を使い切る:4 すりおろして炊くだけ
(キッチン 60の手習い)おかずのもとと展開料理:1 四川風炒め、まずレタス巻き
(キッチン 60の手習い)おかずのもとと展開料理:2 スープでのばして麻婆豆腐
(キッチン 60の手習い)おかずのもとと展開料理:3 タマネギ漬け、簡単サラダ
2017年07月17日 | Posted in お知らせ | | Comments Closed