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美味しくリラックス!青じそご飯をご紹介

青じそご飯

大人女子を楽しむWebマガジンCheRishで毎月第1、第3金曜日の2回“体がよろこぶおいしいご飯”をテーマに連載をしています。

和ハーブの王様と言えば新緑の季節にぴったりの青シソです。
青ジソのスッキリとした香りには気持ちを落ち着けて、リラックスさせる働きがあると言われています。
5月病が有名な昨今ですが、青ジソをたっぷり使ったかんたんな青じそご飯で、普段のお食事にも気軽に取り入れてみましょう。

過去の連載につきましてはこちらからご覧頂けると嬉しいです。

CheRish”の連載が1冊の本になりました!

スーパー主婦・足立さんのからだがよろこぶ健康ごはん (講談社のお料理BOOK)

こちらもチェックしていただけると嬉しいです。

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2017-05-09 | Posted in お知らせComments Closed 

 

ビタミンCが豊富!春キャベツの巻き巻きサラダをご紹介

春キャベツの巻き巻きサラダ

大人女子を楽しむWebマガジンCheRishで毎月第1、第3金曜日の2回“体がよろこぶおいしいご飯”をテーマに連載をしています。

キャベツは大きく分けて「春キャベツ」と「冬キャベツ」に分かれます。
丸くて小さくてふっくらとして葉の巻きがゆるくやわらかいのが春キャベツです。
そんな春キャベツを使った春キャベツの巻き巻きサラダをご紹介。

過去の連載につきましてはこちらからご覧頂けると嬉しいです。

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2017-05-03 | Posted in お知らせComments Closed 

 

おいしく美肌を目指す麻婆筍をご紹介

麻婆筍

大人女子を楽しむWebマガジンCheRishで毎月第1、第3金曜日の2回“体がよろこぶおいしいご飯”をテーマに連載をしています。

今が旬のたけのこは食物繊維やビタミン類など栄養豊富でありながら エネルギーの少ないのが特徴です。
ビタミンB1、B2、ビタミンC、ビタミンEなどの豊富なビタミンは肌の健康を保ち、食物繊維と相まって美肌効果があります。 筍効果…すごいですね~。
そんなたけのこを使った麻婆筍をご紹介。

過去の連載につきましてはこちらからご覧頂けると嬉しいです。

CheRish”の連載が1冊の本になりました!

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2017-04-10 | Posted in お知らせComments Closed 

 

新刊「自由学園 最高の「お食事」:95年間の伝統レシピ」3月30日発売

3月30日に新潮社から新刊自由学園 最高の「お食事」:95年間の伝統レシピが発売されます。

卒業した自由学園は創立以、毎日生徒が昼食を作っています。
そんな95年続いた伝統のレシピを今回初公開。
自由学園の卒業生からなる料理ユニットJIYU5074Laboの一員として参加しました。
ぜひお手にとっていただけると嬉しいです。

毎日の昼食を生徒が作っている学校・自由学園。
薪を使ったかまどでのご飯炊きから、揚げ物やデザート作りまで、
すべて生徒がおこなっています。
1921年の創立以来、こうして生徒の手により脈々と受け継がれてきた
伝統の味が、本書にて、初めて公開されることになりました。
卒業生にもアンケートをとり、「好きだったメニュー」で上位を占めた
シェパーズパイ、希望満充、チキンピラフのホワイトソースがけ、
マカロニメキシカン、味噌スープなどなど、
自由学園ならではの、そして今すぐに家庭で役立つ料理が揃っています。
全82品を一挙掲載。

ご予約はこちらから

2017-03-20 | Posted in お知らせComments Closed 

 

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